산골에서 군불을 때며... ...

산골에서 군불을 때며...

벌써 12월 연말이니 조만간 산골에 하얀눈이 내릴듯 하다. 눈도 내려 땅이 얼기 전에 부지런히 군불 땔감을 준비해야 되는데...

요즘 뒷산에 나무들이 흔하긴 하다. 나무들이 잘 자라도록 가지도 치고 간벌도 해놓아 그냥 줏어 오기만 하면 되는데...     서너짐씩 나무단을 하여 오면 땀이 송골송골 맺힌다. 산골생활 2년에 느는 것은 톱질이요. 장작패는 도끼질 이다.

또 한가지는 군불 피우는 요령 이다. 산골생활 초창기에는 군불 지피는 것도 쉬운 일이 아니었지만 요즘은 누워서 떡 먹는 일보다 쉽다.

나무도 단단하고 바짝 마른 참나무 장작이 좋다.  헌신문 쪼가리 한장 이면 군불을 지피어 내고, 불쏘시개는 거두어 놓은 들깨대를 주로 사용하는데 순간적인 화력도 좋고 탁 탁 하고 타는 소리와 구수한 들깨향이 무지하게 좋다.

처음부터 너무 큰 나무나 장작을 넣으면 불이 잘 붙지 않는다. 처음에는 작은 마른나무가지를 넣어서 붙을 붙이고 불이 붙고 난 다음엔 굵은 장작들을 아궁이 깊숙이 넣어야 구둘이 오래 달구어 진다.

산골에 지인들이 오면 찜질도 하고 산초삼겹살도 구어 먹고 절절 끓는 엉성한 황토방 아랫목에 퍼질러 누워서 게긴다. 산골에 대접할 먹거리가 뭐 있겠는가 ?

갈무리 하여 두엇던 감자, 고구마, 냉동 옥수수도 꺼내어 삶아 찌고, 

묻어둔 항아리에 묵은지 꺼내고... ... 

지인들이 사가지고 온 삼겹살을 아궁이 숯불 꺼내어 석쇠에 올려 이슬이와 한잔 하며

 꿔먹고, 얼마전 사다 놓은 양미리도 숯불에 굽고,

감자나 고구마 몇알씩을 호일에 싸서 아궁이 잿불에 던져 두면 되는 것인걸 ....